伴手禮

~ 台北大稻埕 慈聖宮廟口美食小吃街 ~~ 老台北人都知道大同區保安街「慈聖宮」前，有一排由早期廟埕小點心演變至今的老牌小吃，經常有電視美食節目和報章媒體來此報導台灣著名的廟口道地小吃美食，像招牌汕頭肉包、正紅糟醃炸的紅燒肉，都讓離鄉的遊子魂牽夢縈，食客都恨不得多生兩個胃來裝。家住「慈聖宮」前的延平里鄰長林傳岸說，已住在這裡這麼久，家門前的這幾攤，還是天天光顧。這一條巷子的小吃攤，不乏店齡幾十年的老字號。~ 「淨空」今天專程前往大稻埕 「慈聖宮」參拜，順便來一趟美食之旅，以前「淨空」經常和同事或客?到這裡享受台灣道地的美食小吃，但巳經很長的時間沒有來此大快朵頤一番，今天順參拜之便特地將著名的大稻埕 「 媽祖宮口」美食來向大家做一下介紹 ~~ 面向廟口右邊的一排美食攤 ~~ 面向廟口左邊的美食攤，第一家賣的可是真正古早味的紅茶及清草茶 ~~ 這家炒飯是用鐵板來炒的所以受熱溫度均勻米粒自然而然就會跳起舞來了，也不會黏黏稠稠的超香超好吃的，再加上老闆使用的是舊米，也就是要放一年以上的米來煮，所以炒起來的飯真的是粒粒分明，再放上?仔魚 香噴噴的炒飯一盤40元就上桌了， 除了?仔魚炒飯之外 老闆還推薦他的鼎邊銼，裡面有蝦子豬肉 豬肝 蚵仔 金針 竹筍 魷魚絲 超多料每一碗都是現煮的這一碗才賣40元 。~ 來一碗蛋包湯在加上一盤鐵板?仔?蛋炒飯就可讓人飽餐一頓了！  ~~ 粒粒分明的蛋炒飯再加上大量的?仔?，只要從前面走過就會被香味所吸引 ~~ 還有讓人垂涎三尺的「蚵仔煎」 ~~ 廟口旁的阿子鯊魚煙也是勞工朋友的最愛，因為鯊魚煙也是最好的下酒小菜 ~~ 煙燻的非常香的鯊魚煙一盤才賣 100 元 ~~ 一盤各個不同部位的鯊魚煙，加上芥末醬真是最佳的下酒菜 ~~ 「慈聖宮」前已經賣了四十多年，只賣肉粥和炸海鮮及紅燒肉為主的這家小攤子，也是超多網友推薦的美食店家，除了肉粥之外，他們的炸物是一定要點的，紅燒肉、炸豬肝還有炸海鰻都是超人氣的好料理，來這裡吃肉粥也是要碰運氣的，因為老闆賣完一鍋才再現煮，如果遇到賣完了，就得要等的，老闆說有時侯半小時就賣完一鍋粥，所以想吃好料可要耐心等候喔！~ 好吃的肉粥  ~~ 炸得香酥的紅燒肉，炸蝦、炸豬肝、炸蚵仔和炸花枝，讓人看到都無法拒絕 ~~ 阿發海鮮也是食尚玩家莎莎特別推薦的美食料裡的商家，完全由阿發嫂的手路菜而得名，除了各式海鮮料理都非常好吃之外，最出名的料理就是「佛跳牆」，在這裡非常費工的「佛跳牆」一鍋才賣 300 元，真的是好吃又便宜 ~~ 這一鍋「佛跳牆」每一種料都炸得香酥可口，阿發嫂對食材也非常挑剔。從醃排骨、炸排骨、炸大甲芋頭、炸扁魚、豬腳筋、日本香菇、魚皮、炸鳥蛋、青蔥也要炸，再放進蒸籠裡蒸一兩個小時，這烹煮的過程真的非常繁複，好味道也是因為阿發嫂堅持每一個過程，才會有這古早味手路菜「佛跳牆」的誕生喔 ! ~ 另外一攤就是征服了大稻埕刁嘴的在地人，來這裡點一盤魷魚，配上一杯米酒加維大力真的有夠讚，老闆說魷魚好不好吃要先放乾 3 個月再發，也不能發的太大，魷魚會走味，光是這些步驟每一步都是功夫，這裡的魷魚都是處理完後再拿到攤子上來，第二代老闆阿淇哥發明了噴水的水箱，讓很多網友都稱這裡的魷魚是做過SPA的魷魚，再加上阿淇哥特別用砂糖調過的哇沙米醬汁配上蒜和香菜，夏天的配菜則是用嫩薑，讓魷魚的美味更加分。~ 一口魷?一口加料的米洒〔俗稱黑油加氣油〕可是勞工朋友的最愛喔！  ~~ 這裡的「四神湯」已經有六十年歷史了，老闆也是第二代，早期是開在迪化街與民生西路口，搬到慈聖宮也巳經有三十幾年了，這裡只賣各種四神湯、肉包和蝦餃。~ 這裡的肉包也是超多網友推薦的，黃老闆表示這裡的所有東西都是純手工的喔！雖然只是小吃攤，但對食物美味的挑剔和堅持，可是一點都不輸給五星級飯店的用心 ~~ 一碗濃郁香醇的四神湯加一粒香濃多汁的手工包子真是絕佳的組合 ~~ 網路上超人氣的原汁排骨湯在媽祖廟「慈聖宮」前賣了四十幾年，也是來這裡非吃不可的小吃喲 ! 老闆選用豬的上排，也就是去美式餐聽吃一份要價四、五百塊的豬肋排的部位整排下去熬湯，配上傳統的台灣口味白蘿蔔還有香菇下去一起熬煮，這就是真正的古早味原汁排同湯， 這裡有兩家原汁排骨湯，其實都是同一個家族出來的，都很好吃，面對廟左邊這家是老店，另外一家雖然是同一家族分出來的，但生意也是非常好，吃起來口味也幾乎相同。~ 除了排骨湯之外 還有他的滷肉飯和小菜也是一絕排骨湯45元一碗 滷肉飯20元 小菜15元一份。 ~ 這碗香濃的排骨湯可是超有人氣的喔！  ~~ 真正古早味的手工魯肉飯  ~~ 這裡的豬腳麵線粉好吃喔 ！第二代老闆許振盛先生說：他們家的豬腳就是用簡單的白水煮的，豬腳要煮兩三個小時，重要的是一定要用溫體豬的豬腳，每天新鮮現煮，老闆說豬腳要挑沒有受傷的，毛一定要挑乾淨，這樣吃起來才會好吃，高湯也是用一大鍋的豬腳熬成的高湯，所以喝起來非常的甜美。~ 一碗滿滿的豬腳肉配上薑絲和滴上一點米酒，吃起來可是一點都不油膩，另外手工乾麵線淋上一大瓢蒜泥還有豬油，煮好的麵線豆用豬腳湯燙過，看似簡單的麵點吃起來真是要給他一個讚！生日或是要去霉氣來此給他吃上一頓，絕對會給自己帶來好運連連喔！~ 出名的「阿萬毛蟹」看到就讓人流口水，毛蟹視大小價格有所不同，一隻毛蟹約從 100 元至 250 元左右 ~~ 野生溪種毛蟹這裡就吃得到 ！會令人上癮的毛蟹小吃攤已經有五十年歷史，只有專賣毛蟹 ，第二代老闆阿珠姐說：因為爸爸只有賣毛蟹，所以她就這樣承接下來，現在吃的毛蟹是來自台東的野生溪種毛蟹，最好吃的是它的膏非常的甜美，現在的季節吃到的毛蟹，不管是公的母的，都是以毛蟹的膏為主，老闆娘阿珠姐會把整隻毛蟹貼心的切好，讓大家方便吃到毛蟹的膏還有腳的肉，配上獨特的五花醬吃起來真的是超讚，從日據時代阿珠姐的爸爸就開始賣毛蟹到現在，這家小攤子可是「慈聖宮」前的第一家小吃攤喔！真的非常獨特。~ 「慈聖宮」廟口前的美食街，只要是例假日都會吸引各地的遊客及老饕專程前來享受道地的台灣美食小吃，經常將「慈聖宮」的廟埕排滿桌椅才可應付大量的顧客，每攤彼此都很熟, 你可以在前面跟想吃的攤子點一些東西, 然後說要坐裡面大樹下, 這樣就可以同時點好幾攤的東西. 吃飽要離開才算錢, 可以跟一位攤子結全部的錢, 該攤老闆會把其他攤子的錢幫你轉過去所以非常方便！ 還有非常多台灣道地的美食沒有一一介紹，就等大家來好好的品嚐一番！不過別忘了到「慈聖宮」向神威顯赫、靈應無比的「大稻埕 媽祖」參拜一下喔！~ 大稻住「慈聖宮」廟口小吃一條街位於台北市保安街 49 巷內，也可由延平北路二段「慈聖宮」牌樓步行進入，營業時間由上午 8 點至下午 5 點左右收攤，於保安街與承德路口有一座收費停車場，步行幾分鐘就可抵達 ~.